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| Un grupo del Banco de Alimentos clasifica y entrega alimentos. Foto: LA NACION / Ricardo Pristupluk |
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lunes, 11 de agosto de 2014
Salvar alimentos: consejos para no desperdiciar un bien cada vez más escaso
El 40% de la comida que se produce en el mundo se tira o se pierde; organizaciones como los bancos de comestibles, que trabajan para evitarlo, rescataron el año pasado 8000 toneladas en la Argentina, equivalente a un camión por día.
jueves, 25 de julio de 2013
Cinco ideas para alimentar al mundo en el futuro
¿Cómo alimentar mejor a una creciente población en medio de
cambios climáticos?
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La producción mundial de comida tendrá que aumentar al menos
en un 60% para 2050.
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Según los cálculos de los expertos, la producción mundial de
comida tendrá que aumentar al menos en un 60% para 2050 para poder alimentar a
la creciente población, que se estima alcanzará para entonces los nueve mil
millones.
jueves, 24 de enero de 2013
Campaña mundial contra el desperdicio de alimentos
jueves, 10 de enero de 2013
La mitad de la comida que se produce en el mundo acaba en la basura
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Se tira entre el 30% y el 50% de los 4.000 millones de
toneladas de alimentos.
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La mitad de la comida que se produce en el mundo acaba en la
basura o pudriéndose en el campo. Entre el 30% y el 50% de los 4.000 millones
de toneladas de alimentos que se generan en el mundo nunca llegan a nuestros
estómagos, según un demoledor informe del Instituto de Ingenieros Mecánicos
(IME) británico titulado: 'Global Food: Waste Not, Want Not'.
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