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miércoles, 5 de marzo de 2014

El mundo se alimenta con menos variedad de cultivos

En los últimos 50 años ha disminuido la variedad de especies de cultivos que alimentan al mundo, algo que puede poner en riesgo al sistema global de alimentos.

Una mayor dependencia de cultivos como el trigo ayuda a alimentar a una creciente población, ¿pero a qué precio?

lunes, 2 de septiembre de 2013

El calentamiento global amenaza la seguridad alimentaria mundial

Campos de maíz en Indiana, EE.UU. (AFP)
Un nuevo estudio de investigadores de las universidades de Exeter y Oxford, en Reino Unido, ha revelado que el calentamiento global está dando lugar a la propagación de las plagas de los cultivos hacia los polos Norte y Sur a un ritmo de casi tres kilómetros por año. La investigación, publicada en 'Nature Climate Change', muestra una fuerte relación entre el aumento de la temperatura global durante los últimos 50 años y la ampliación de la gama de plagas de los cultivos.

jueves, 25 de julio de 2013

Cinco ideas para alimentar al mundo en el futuro

¿Cómo alimentar mejor a una creciente población en medio de cambios climáticos?

La producción mundial de comida tendrá que aumentar al menos en un 60% para 2050.
Según los cálculos de los expertos, la producción mundial de comida tendrá que aumentar al menos en un 60% para 2050 para poder alimentar a la creciente población, que se estima alcanzará para entonces los nueve mil millones.
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